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美国膳食金字塔 – 图片来源于网络
近日，《2025-2030美国膳食指南》发布，其中将传统饮食金字塔彻底倒置的变革引发全球热议。美国新版指南大幅提高蛋白质地位，严控添加糖与加工食品。其实我国早已有一套适合国人需求的科学膳食指导体系。《中国居民膳食指南》自1989年首次发布以来，经过四次修订，形成了八大饮食准则：
坚持谷类为主的平衡膳食模式，每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每日谷类食物应为200-300克，其中全谷物和杂豆类占50-150克。
各年龄段人群都应天天进行身体活动，保持健康体重。每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。
保证每天摄入不少于300克新鲜蔬菜（深色蔬菜占一半）、200-350克新鲜水果，以及相当于300毫升液态奶的奶制品。
平均每天120-200克，优先选择鱼类，少吃深加工肉制品。吃鸡蛋不必弃蛋黄。
成年人每天食盐不超过5克，烹调油25-30克，添加糖最好控制在25克以下。如饮酒，酒精量不超过15克。
合理安排三餐，不漏餐。成年男性每日饮水1700毫升，女性1500毫升，推荐白水或茶水。
学会阅读食品标签，选择新鲜、营养素密度高的食物，传承传统饮食文化。
我们要关注自身实际需求，结合个人身体状况和生活习惯，均衡摄入各类食物。饮食没有绝对标准，最适合自己的，才是最好的健康方案。
本文仅供参考，具体诊疗请咨询专业医生
文章部分资料来源于中国健康管理协会临床营养与健康
