9.21世界阿尔茨海默病日 | 知彼知己，早防早智——携手向未来
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2025年9月21日是第32个“世界阿尔茨海默病日”，今年的主题是“知彼知己 早防早智——携手向未来”。阿尔茨海默病，又被称作“老年痴呆症”，是一种逐渐损害记忆与生活自理能力的神经系统疾病。随着社会老龄化程度不断加深，该病在全球范围内的患病率和病死率正显著上升，已成为严峻的公共卫生挑战。
阿尔茨海默病（AD）是一种病因复杂、可导致智力严重受损的神经变性疾病，是最常见的老年期痴呆类型。当大脑中β-淀粉样蛋白（Aβ）等有毒物质不能被及时清除，越积越多，就会破坏脑神经，导致脑功能逐步退化。阿尔茨海默病通常是静悄悄地起病，不易被察觉。从最初的记忆力减退，到最后的生活不能自理大约要经历几年至十几年，给患者及家属带来了沉重的疾病负担和照护负担。
长期高糖、高油、高盐的饮食，会显著增加老年期罹患阿尔茨海默病的风险。建议以清淡饮食为主，减少加工食品和油炸食物的摄入。
研究表明，经常饮酒的人患阿尔茨海默病的风险比不饮酒者高5–10倍。酒精会加速大脑细胞萎缩，降低脑细胞密度，尤其应避免饮用烈性酒。
乙酰胆碱不足是阿尔茨海默病的重要诱因。适当增加豆制品、鸡蛋、坚果、鱼类、瘦肉、燕麦等食物的摄入，有助于增强记忆力。
维生素B12对神经系统健康至关重要。可多摄入动物肝脏、海带、发酵豆制品及绿叶蔬菜等，帮助预防认知功能下降。
过量进食不仅加重消化负担，还与阿尔茨海默病的发生相关。适当控制食量，保持七分饱，有助于维护身体和大脑健康。
大脑越用越灵活。经常进行阅读、棋类、学习新技能等思维活动，有助于维持脑细胞活力，延缓认知衰退。
吸烟会严重影响脑部供血，导致脑细胞萎缩，增加患病风险。戒烟是保护大脑健康的重要一步。
规律运动可促进血液循环，增加大脑血流量，帮助脑细胞获取更多氧气与养分。适合老年人的运动包括散步、太极拳、健身操等。
咀嚼能增加脑部血流量，激活脑细胞。老年人进食时应细嚼慢咽，平时也可进行“空咀嚼”练习。
长期便秘会使肠道毒素进入血液循环，损害大脑功能。保持膳食纤维摄入充足、饮水适量，有助于维持肠道健康。
手部运动能直接刺激大脑皮层，延缓脑细胞衰老。可通过写字、弹琴、转健身球、手工制作等方式锻炼手指。
铝离子可在体内蓄积，损害中枢神经系统，增加阿尔茨海默病风险。建议选用不锈钢、玻璃或陶瓷材质的炊具和餐具。
本文仅供参考，具体诊疗请咨询专业医生
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